一般社団法人梅酒研究会理事

【代表理事】

明星 　智洋　｜　所属／梅酒研究会創設者・医師

【専務理事】
金谷 　優　    ｜　所属／梅酒ソムリエ

【社員理事】
石川 　誠（事務局長）｜　所属／株式会社和飲風土代表取締役社長

【社外理事】
阿部 　　誠　｜　所属／日本ソムリエ協会 常任理事

林 　　　茂　｜　所属／SOLOITALIA代表取締役　イタリアンプロフェッショナルソムリエ

渡辺 ひと美    ｜　所属／SSI 顧問

横山 　博昭　｜　所属／morld 代表取締役社長　デザイナー

あおい 有紀　｜　所属／フリーアナウンサー・酒サムライ

山本 　聖　    ｜　所属／一般社団法人地球MD 代表理事役

古河　久人　 ｜　株式会社古河久人事務所代表取締役

【特別顧問】
熱田 　貴　　｜　所属／日本ソムリエ協会名誉顧問

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評議員

木下　威征　（オー・ギャマン・ド・トキオ オーナーシェフ）

中畠　忍　（酒匠）

壷内　和彦　（梅酒全国制覇【愛媛県】主催者）

藤森　真　（ワインスクールシャルパンテカレッジ 学長　シニアソムリエ　唎酒師）

森下　竜一　（大阪大学医学部教授　日本抗加齢医学会常務理事）

入江　瑛起　（麺劇場玄瑛 オーナーシェフ）

石曽根　栄光　（石曽根農園【群馬県】）

溝江　雅美　（アマチュアバーテンダースクールイベントオーガナイザー）

永島　健志　（８１オーナーシェフ、ソムリエ）

高城　幸司　（FBO評議員、名誉利き酒師）

日下部　耐史　（国際唎酒師　酒蔵プレス代表）

園山　真希絵　（そのやま店主）

押見　匡純　（湯島天満宮　権宮司）

村上　宗郎　（日山代表取締役社長）

森田　隼人　（クロッサムモリタオーナーシェフ）

安藤　修　（KIMPTON SHINJYUKU TOKYO  ASSISTANT FOOD ＆ BEVERAGE MANAGER）

糸澤　晃　（レストランアロム副支配人兼シェフソムリエ）

出雲　充　（ユーグレナ株式会社代表取締役社長）

村田　明彦　（鈴なり店主）

長谷川　琴美　（会員制梅酒バーVisage店主）

中山　洋平　（エクラデジュールパティスリー　オーナーシェフ）

森　大祐　（アンヴデットオーナーパティシエ）

立石　琢雄　（株式会社キョーエン代表取締役社長、名誉唎酒師）

三浦   剛　（にくがとうオーナー）

山田　晃一郎　（株式会社山田代表取締役、天ぷらとワインしのソムリエ）

伊藤  寿彦　（IWC Wine&Sake Judge/Winedirector/Sommelier）

蓮實　真知　（La Cave Mエグゼクティブソムリエ、SAKE diploma）

平出　淑恵　（酒サムライコーディネーター、株式会社コーポ幸代表取締役）

中林　正希　（龍の巣シェフソムリエ）

小宮山　利恵子　（唎酒師、一般社団法人食文化実践研究所代表理事）

高岡　麻彩　（株式会社日本酒にしようCEO）

Nao　（作詞作曲家、音楽プロデューサー）

山本　将守　（株式会社マグネティックフィールド代表取締役、名誉唎酒師）

島田　律子　（日本酒スタイリスト、唎酒師、SSI理事）

杉本　和應　（豊洲青果仲卸築地くしや代表取締役）

尾長　知幸　（肉究Ogatomoオーナーシェフ）

上野　貴史　（一般社団法人日本たまごかけごはん研究所代表理事）

大野　尚斗　（synオーナーシェフ）

田久保　和紀　（鮨和紀オーナーシェフ）

【品評会アドバイザー】
桜井　博志　（旭酒造株式会社 会長）